Josie Jones sinh ra và lớn lên tại một nông trại ở Fort Collins, Colorado, Mỹ. Cô tốt nghiệp cử nhân môn tiếng Tây Ban Nha, và có một chuyên môn phụ là tiếng Anh, từ trường Đại Học Northern Arizona. Sau một thời gian ngắn sống tại Tây Ban Nha và Nicaragua, cô trở về theo học và hoàn tất chương trình MFA (cao học mỹ thuật) về tác văn song ngữ, tại trường Đại Học Texas ở El Paso. Gần đây, cô nhận việc dạy Anh ngữ tại một trường trung học không truyền thống ở Anthony, New Mexico. Cô có thơ đăng trên Border Senses và Rio Grande Review. Cô hiện sống tại Las Cruces, New Mexico với chồng và chó. Dự tính của cô là tiếp tục đi dạy tại các trường trung học không truyền thống và làm thơ trong sa mạc.